Daging Merah Berbahaya Bagi Kesehatan

Daging merah perusak kesehatan
ilustrasi daging merah I foto yandex

Para ilmuwan telah lama mencatat dampak negatif dari penggunaan rutin daging merah terhadap risiko pengembangan penyakit kardiovaskular. Sampai saat ini, fakta ini dijelaskan oleh adanya daging merah tinggi kolesterol dan lemak jenuh.

Namun, para peneliti percaya bahwa kerusakan isi daging merah di dalamnya akibat karnitin, senyawa yang memicu deposisi aktif lemak di dinding pembuluh darah.

"Dalam isi daging terkandung asam lemak jenuh dan tidak begitu banyak, kesimpulan ini dibuat oleh Dr Stanley Hazen, yang mengepalai penelitian. Pasti ada sesuatu yang lain, risiko pengembang penyakit kardiovaskular".

Penelitian ini menganalisis 2.595 catatan pasien yang menjalani berbagai penyakit kardiovaskular. Selain itu, para ilmuwan telah membuat kesimpulan serupa berdasarkan tes yang melibatkan tikus laboratorium, yang diet ditambahkan karnitin.

Komentar

Popular Posts

3 Aplikasi Browser Mobile Paling Cepat dan Hemat Data

Cara Masuk Bios Laptop Sony E-Series, Install Win7-8

Aplikasi Facebook Seluler Gratis Vs Facebook Seluler Nokia

Cerita: Kisah Mualaf Cina Mengharu Biru

Temukan Tanaman Ini Dan Anda Akan Menemukan Berlian

Penemuan Kota Hilang di Segitiga Bermuda

108 Teman Lain Menggunakan Aplikasi Seluler Facebook