Selasa, 16 Desember 2014

Manfaat Konsumsi Stroberi Untuk Kesehatan

Selasa, 16 Desember 201422.00.00
buah stroberi
Buah stroberi rasanya yang sedikit asam tapi baik untuk di konsumsi untuk kesehatan I foto: pribadi

Stroberi kaya akan kandungan fenol, seperti antosianin dan elagitanin. Warna merah menyala pada buah ini berasal dari kandungan antosianin yang juga berperan sebagai antioksidan untuk melindungi struktur sel dalam tubuh serta mencegah kerusakan oksigen pada organ tubuh manusia.

Selain kaya akan kandungan vitamin C, stroberi juga merupakan sumber vitamin B5, B6, K, mangan, asam folat, kalium, riboflavin, tembaga, magnesium dan omega-3 asam lemak.

Makan stroberi secara rutin tiga kali atau lebih dalam seminggu dapat menurunkan risiko wanita terkena serangan jantung hingga sepertiganya. Demikian menurut sebuah studi yang dipublikasi dalam jurnal Circulation: Journal of the American Heart Association.

Menurut sebuah studi lain yang dilakukan oleh ilmuwan Italia dan Spanyol, maka stroberi dapat menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida. 

Menurut para ilmuwan, makan stroberi juga meningkatkan parameter lain seperti plasma lipid, biomarker antioksidan seperti vitamin C atau kemampuan oksigen menyerap radikal bebas, dan fungsi trombosit. 

Makan stroberi juga baik untuk menjaga kecantikan terutama kesehatan kulit dari efek buruk radikal bebas. Vitamin C dan antioksidan yang hadir dalam buah strawberry mampu mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas pada kulit dan tubuh.

Poskan Komentar:

Baca Juga: