Minggu, 10 November 2013

Studi: Diet Bebas Karbohidrat Memperpanjang Umur Pria

Minggu, 10 November 201315.19.00
kentang
Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang mengandung banyak karbohidrat.I foto id.wikipedia.org

Penelitian yang dilakukan oleh tim ilmuwan Duke University menunjukkan bahwa diet bebas karbohidrat mengurangi risiko kanker prostat dan memperpanjang umur pria.

Peningkatan besar dalam kanker pada laki-laki telah memaksa para ilmuwan Amerika untuk melakukan penelitian. Akibatnya, ditemukan bahwa jika pria mengikuti diet bebas karbohidrat,  pria dapat mengurangi risiko kanker prostat.

Percobaan dilakukan pada tikus laboratorium menunjukkan bahwa tumor kanker berkorelasi dengan peningkatan darah serum insulin. Insulin meningkat dari makanan kaya karbohidrat. Dari sini dapat disimpulkan bahwa jika diet bebas karbohidrat secara signifikan dapat mengurangi perkembangan kanker.

Namun dalam studi ini ilmuwan belum bisa membenarkan diet bebas karbohidrat dapat mengurangi kanker prostat dan ilmuwan  masih memerlukan lebih banyak waktu untuk mengetahui efeknya untuk manusia bila menjalani diet bebas karbohidrat.

Melansir dari wikipedia.org, Karbohidrat ('hidrat dari karbon', hidrat arang) atau sakarida (dari bahasa Yunani σάκχαρον, sákcharon, berarti "gula") adalah segolongan besarsenyawa organik yang paling melimpah di bumi. Karbohidrat sendiri terdiri atas karbon, hidrogen, dan oksigen. Karbohidrat memiliki berbagai fungsi dalam tubuh makhluk hidup, terutama sebagai bahan bakar (misalnya glukosa), cadangan makanan (misalnya pati pada tumbuhan danglikogen pada hewan), dan materi pembangun (misalnya selulosa pada tumbuhan, kitin pada hewan dan jamur). Pada proses fotosintesis, tetumbuhan hijau mengubah karbon dioksida menjadi karbohidrat.

Makanan karbohidrat adalah sumber energi bagi tubuh, karbohidrat juga berfungsi untuk menjaga keseimbangan asam basa di dalam tubuh, berperan penting dalam proses metabolisme dalam tubuh, dan pembentuk struktur sel dengan mengikat protein dan lemak.




Poskan Komentar: