Sabtu, 16 November 2013

Makan Jamur Baik Untuk Kesehatan Tubuh dan Tulang

Sabtu, 16 November 201322.32.00
jamur
Ilustrasi Jamur I foto id.wikipedia.org
Para ilmuwan dari Amerika Serikat melakukan penelitian menemukan efek jamur untuk kekebalan tubuh.

Melibatkan para relawan dalam penelitian ini, memberikan ekstrak dari jamur. Kemudian ilmuwan  menganalisa kesehatan pasien.

Ternyata, jamur memberikan tubuh vitamin D, yang diadakan selama beberapa minggu. Produk ini juga membantu untuk menyerap kalsium dan memperkuat tulang.

Selain itu, memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular dan kekebalan tubuh.

Melansir dari id.wikipedia.com, Jamur atau cendawan adalah tumbuhan yang tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotrof.Jamur ada yang uniseluler dan multiseluler. Tubuhnya terdiri dari benang-benang yang disebut hifa. Hifa dapat membentuk anyaman bercabang-cabang yang disebut miselium.

Reproduksi jamur, ada yang dengan cara vegetatif ada juga dengan cara generatif. Jamur menyerap zat organik dari lingkungan melalui hifa dan miseliumnya untuk memperoleh makanannya. Setelah itu, menyimpannya dalam bentuk glikogen.

Jamur merupakan konsumen, maka dari itu jamur bergantung pada substrat yang menyediakan karbohidrat, protein, vitamin, dan senyawa kimia lainnya. Semua zat itu diperoleh dari lingkungannya. Sebagai makhluk heterotrof, jamur dapat bersifat parasit obligat, parasit fakultatif, atau saprofit.

Cara hidup jamur lainnya adalah melakukan simbiosis mutualisme. Jamur yang hidup bersimbiosis, selain menyerap makanan dari organisme lain juga menghasilkan zat tertentu yang bermanfaat bagi simbionnya. Simbiosis mutualisme jamur dengan tanaman dapat dilihat pada mikoriza, yaitu jamur yang hidup di akar tanaman kacang-kacangan atau pada liken.

Jamur berhabitat pada bermacammacam lingkungan dan berasosiasi dengan banyak organisme. Meskipun kebanyakan hidup di darat, beberapa jamur ada yang hidup di air dan berasosiasi dengan organisme air. Jamur yang hidup di air biasanya bersifat parasit atau saprofit, dan kebanyakan dari kelas Oomycetes.

Poskan Komentar: