Thursday, September 12, 2013

Makanan Ini Memperlambat Penuaan Dan Penyakit Terkait

Thursday, September 12, 20138:13:00 PM
anggur merah
Antioksidan yang terkandung dalam makanan seperti anggur dan anggur merah dianggap sebagai obat mujarab kehidupan.  Foto: sxc.hu
Para ahli yang bergabung di simposium berpendapat tentang kegunaan makanan tertentu dalam mengendalikan penuaan dan meningkatkan kesehatan.  Di antara sekian banyak makanan tersebut, mayoritas adalah bahan diet Mediterania.

Dalam simposium yang didedikasikan khusus dalam Pertemuan Tahunan 246esimo dari American Chemical Society (ACS) di Indianapolis, telah menyoroti beberapa bahan makanan dari diet yang sehat adalah kunci untuk memperlambat penuaan organisme, juga melindungi terhadap penyakit terkait.

Simposium, berjudul "turunan fenolik untuk makanan dan kesehatan manusia", berfokus pada makanan seperti coklat, anggur merah, teh, minyak zaitun, dan lain-lain, mengingat bahwa semua makanan tersebut yang kaya antioksidan.

Antioksidan (atau turunan fenol atau polifenol), zat ini memainkan peran utama dalam membatasi aksi zat berbahaya, misalnya, radikal bebas, mengurangi risiko peradangan, suatu kondisi yang dapat menjadi awal berbagai penyakit, termasuk kanker dan penyakit jantung.

Para ahli berkumpul di Kongres juga telah memeriksa properti yang bermanfaat dari rempah-rempah seperti kunyit, jahe juga bertindak sebagai pelindung terhadap berbagai penyakit.

Ada bahkan tidak menyebut berry seperti blueberry, yang juga aktif terhadap masalah usus dan saluran kemih.

Jadi, sekali lagi para ahli mengkonfirmasi bahwa makanan dapat menjadi semacam dari farmasi sebagai penawaran terbaik untuk melindungi kesehatan.

Poskan Komentar: