Kamis, 14 Februari 2013

Jus Tomat Membantu Memulihkan Otot Setelah Latihan

Kamis, 14 Februari 201318.25.00
jus tomat
jus tomat (foto:media online)

Jus tomat lebih efisien daripada minuman energi konvensional dalam membantu memulihkan otot setelah latihan. Hal ini dikemukakan oleh ilmuan Yunani. 

Menurut para ahli, jus tomat menyediakan tubuh dengan nutrisi penting yang mempromosikan pemulihan otot dan mengontrol kadar glukosa darah kembali normal setelah latihan intensif di gym. Dokter Yunani melakukan percobaan dua bulan yang melibatkan 15 atlet. Dalam prosesnya, ilmuan mengukur tanda-tanda vital selama dan sesudah pelatihan oleh para atlet.

Sembilan peserta minum jus tomat dan sisanya minum minuman energi berkarbonasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mereka yang minum jus tomat, otot lebih cepat dipulihkan setelah latihan dan kadar glukosa darah kembali normal. 

Efek ini disebabkan oleh zat yang terkandung dalam tomat, yaitu lycopene, pigmen karotenoid yang menentukan warna buah dari beberapa tanaman (seperti jambu biji, semangka). Antioksidan dalam tomat, telah menunjukkan kemampuan mereka untuk mencegah kanker, penyakit jantung dan penyakit lainnya. Para ilmuaan percaya bahwa itu adalah alasan inilah banyak orang yang mengikuti diet Mediterania, hidup lebih lama.

Sebelumnya ilmuwan Swedia telah menemukan manfaat dari jus tomat yang mampu mengurangi kerusakan sel oksidatif setelah latihan. Bahkan Universitas Kedokteran Tianjin, China menemukan bahwa penggunaan jus tomat secara rutin mengurangi risiko depresi, dan ilmuwan dari University of Eastern Finland di Kuopio menemukan bahwa tomat melindungi dari stroke.

Tampaknya sekarang kita harus beralih ke minuman jus tomat untuk mengusir kecapean dan setidaknya juga jus tomat memiliki banyak manfaat lain untuk kesehatan dan penyembuhan penyakit.


Poskan Komentar: