Selasa, 29 Januari 2013

Buah dan Sayuran Warna Cerah Mencegah Kelumpuhan

Selasa, 29 Januari 201318.59.00
Ilustrasi buah mangga (foto pribadi)

Konsumsi buah merah, oranye dan kuning dan sayuran mengandung pigmen khusus yang dapat mencegah atau menunda timbulnya penyakit neurologis yang parah dan hilangnya kemampuan untuk mengontrol anggota badan. Klaim ilmuan Amerika Serikat.

Menurut ilmuan Gangguan Neurologis dan Stroke, mereka menyatakan bahwa sekitar 20-30 juta orang Amerika menderita amyotrophic lateral sclerosis (ALS), yang juga dikenal sebagai penyakit Lou Gehrig. Penyakit ini tidak dapat di sembuhkan dan bersifat degeneratif pada sistem saraf pusat dan mengakibatkan kelumpuhan.

Zat warna khusus (pigmen) pada buah dan sayuran merupakan sumber vitamin A. Para peneliti menemukan bahwa lebih banyak mengonsumsi buah dan sayuran dikaitkan dengan risiko rendah penyakit.


Poskan Komentar: