Friday, October 26, 2012

Daging Panggang Berisiko Tingkatkan Penyakit Diabetes

Friday, October 26, 20125:08:00 PM
Sebuah studi menemukan bahwa mengkonsumsi daging panggang dapat meningkatkan risiko terkena diabetes dan obesitas.

Para ilmuwan dari University of Illinois merekomendasikan untuk berhati-hati dengan teknik memasak daging hingga mencapai renyah atau garing, karena metode itu sangat berbahaya bagi penderita diabetes.

Penderita diabetes sebaiknya menghindari metode memasak daging cara di panggang dan goreng karena makanan tersebut dapat memicu peningkatan risiko menderita penyakit kardiovaskular seperti diabetes.

Metode memasak daging dengan cara dipanggang tidak selama sehat sama halnya dengan daging yang digoreng, karena makanan tersebut mengandung senyawa kardiovaskular yang dapat meningkatkan risiko penyakit diabetes.

Selain itu daging yang di goreng dan panggang bisa sangat berbahaya karena panas yang berlebihan yang dapat mengubah senyawa berguna seperti gula dan asam amino menjad buruk sebagai penyebab kanker.

Selama bertahun-tahun, para ahli gizi telah menyarankan bagi penderita diabetes untuk lebih sering hanya menyantap makanan yang di masak rebus, bukan gorengan dan panggang.

Bagi penderita diabetes, penting untuk mengurangi konsumsi lemak jenuh dan lebih baik meningkatkan konsumsi buah-buahan dan sayuran.

Poskan Komentar: